廚房家電推薦 【BIALETTI】乳牛摩卡壺MUKKA(2杯份)
【BIALETTI】乳牛摩卡壺MUKKA(2杯份)
【BIALETTI】乳牛摩卡壺MUKKA(2杯份) 評價
網友滿意度：
家裡很多東西用久了都需要淘汰
我們家廚房很多都用好幾十年了
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我最近在momo購物網買了很多商品
都是廚房家電
我覺得品質都滿不錯的
【BIALETTI】乳牛摩卡壺MUKKA(2杯份)
尤其是它
幫了我大忙呢
廚房絕對不能沒有它 【BIALETTI】乳牛摩卡壺MUKKA(2杯份)
跟大家分享我超愛的簡易食譜
《紅燒牛肉燴飯》Step 1
牛肉可以使用牛腩、牛肋條等易煮的部位
這裡我使用的是好市多購買的《牛腱條》
交給電鍋煮，不費力也能煮出
Q彈有嚼勁卻不死硬的好吃牛肉
先將《牛腱條》在還稍有冷凍的狀況下
用比較鋒利的刀刃切成適度大小的片狀
洗淨後燒開水下去燙至半熟
撈起牛肉泡入冷水中沖掉浮渣與油沫，備用
牛番茄、洋蔥均切成塊狀
馬鈴薯、紅蘿蔔削皮後
以波浪刀切成適當大小的厚片狀Step 2
取一只深鍋，將牛肉、洋蔥、牛番茄放進鍋中
加入足以淹過食材再多一些的水份，還有牛肉滷包一起下鍋
米酒、素蠔油一起加入鍋中讓味道燉入肉裡
以外鍋一杯量米杯的水量放進電鍋中蒸煮
水份可視自己喜愛的湯汁濃度做調整
起鍋後再將馬鈴薯與紅蘿蔔加進去
以外鍋半杯多一點量米杯的水量再蒸煮一次即可
※第一次蒸煮是讓肉熟，洋蔥、番茄這類壓底的食材出味
※第二次蒸煮是為了煮熟配料，還有讓牛腱肉可以達到軟Q彈牙的程度Step 3
把整鍋用電鍋蒸煮完成的牛肉湯倒入大炒菜鍋中
開瓦斯爐先將湯汁燒滾，加入些許鹽巴調味
太白粉放碗裡加些冷水調勻
趁鍋中牛肉湯燒滾時把太白粉水以劃圈方式
均勻地淋在湯上並一邊用湯勺攪拌
直到湯汁調整出自己想要的濃稠度即可Step 4
這道家常的《紅燒牛肉燴飯》真得很好吃
要再豐盛些可以燙點青花菜擺在盤邊一起和著吃
美味又營養的簡易料理就可渡過一餐
孩子們也會很喜歡喔！！！
取自https://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=107797
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商品訊息功能:
- 品號：2520962
- 摩卡壺第一品牌Bialetti
- 同時發泡牛奶和煮咖啡，一次完成
- 3~5分鐘輕鬆享受現煮美式咖啡
- 不用插電，郊外踏青喝咖啡的好選
- 專利加壓閥，萃取香濃咖啡油(C
商品訊息描述: 購買前需知事項商品享有七日鑑賞期，但一經使用後，恕不接受退貨。所有商品若有極小污點、尺寸誤差、螢幕色差，在國際貨標準屬可接受範圍，並不為瑕疵品，恕不接受退貨。若因為個人因素而退換貨次數過多，本公司將視情形決定是否停止出貨。《使用方法》搭配爐具：適用於瓦斯爐、黑晶爐、電爐、電陶爐；不適用於電磁爐、微波爐、烤箱、洗碗機。啟用：使用前先用清水或加咖啡粉煮次，掉倒煮出的咖啡。使用中：下壺裝適量飲用水或純水，不可超過安全閥下緣；咖啡粉槽填入研磨好的咖啡粉，不需刻意用力壓緊；煮好的咖啡會從上壺冒出。使用後：壺身還很熱的時候小心燙手，不要直接置於桌面。用清水洗淨摩卡壺後擦乾壺身，保持於通風乾燥處。★★小訣竅★★．溫水效果較冷水佳，純水較不易產生水垢。．咖啡粉建議研磨刻度：小飛馬刻度，或號砂糖的一半。摩卡咖啡壺原理：利用壓力使下層壺中的水在合適的溫度下產生水蒸汽，水蒸汽上行，經過填滿咖啡粉的粉槽，蒸餾出咖啡的精華，咖啡蒸汽再在上層壺中冷卻，從而萃取出一杯香醇的義大利式咖啡。其原理完全不同於過濾式及虹吸式的咖啡燒煮方式，真正的咖啡萃取過程非常短暫，由於水與咖啡接觸的時間非常短暫，這就充分保證了咖啡因的攝取遠低於使用過濾式及虹吸式的燒煮方式。採用這種方式製作咖啡，即方便快捷，又健康美味！《注意事項》．摩卡壺為合成鋁製品，非純鋁製品；且表面已經過特殊加工，不需擔心加熱過程中會釋放對人體有害物質。．不可以無水空燒空煮摩卡壺。．咖啡為中性飲品，非強酸強鹼，不會侵蝕摩卡壺金屬結構，請放心使用。關於摩卡壺為什麼要使用鋁製材質？鋁合金材質，是一種結構疏鬆易滲透的材料，使用鋁質的咖啡壺燒煮咖啡，能夠充分的保留住咖啡的香味經過長時間使用後，在咖啡壺的內部會留下淡淡的咖啡香，就如同一把長時間使用過的紫砂壺一般，令人愛不釋手，中西方的文化的確有異曲同工之妙，鋁製摩卡咖啡壺，內部處理人為粗糙，呈圓圈或螺旋形狀，更有利於咖啡香味的保留，外表則充分保持了鋁材的粗曠風格，所使用的鋁材質由原生鋁礦石製成，原材料完全不含有再生鋁材中的雜質和毒素，消費者可以放心使用。如相當注重外觀者請勿下單謝謝
商品訊息簡述:
【BIALETTI】乳牛摩卡壺MUKKA(2杯份)
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